Аварцы

Аварцы - это коренной народ Кавказа, самый многочисленный этнос Дагестана и самый многочисленный народ России, не имеющий собственной республики в ее составе. Подавляющее большинство аварцев проживает на территории Республики Дагестан, а также в Ставропольском крае, Москве, Чечне, Ростовской и Астраханской областях и других регионах. Всего в мире насчитывают примерно 1,3 млн аварцев.

История этого народа связана с раннесредневековым государством Кавказская Албания. В его состав входили многочисленные племена, которые и стали предками аварцев.

Раньше аварцы преимущественно проживали в компактных четырехугольных каменных домах, расположенных кучно из-за недостатка пригодных для строительства площадей в горах. Дома имели от одного до трех этажей, были оборудованы террасой для отдыха в хорошую погоду. В жилище было от одной до нескольких комнат, очаг и большой стол для трапез. Селения аварцев обнесены стенами, заборами, зачастую имеют оборонительные башни, потому что раньше народу приходилось постоянно воевать и защищаться от набегов.

Национальный аварский костюм схож с одеждой других народов Кавказа, но имеет и особенности. Мужчины носят нательную рубаху, простые штаны и бешмет - распашной стеганый полукафтан. Популярна также и черкеска - более приталенный кафтан. Зимой аварские мужчины утеплялись бурками, шубами из овчины. Традиционный головной убор - папаха.

Женская одежда состоит из просторной рубахи, подпоясанной кушаком. Поверх принято накидывать полотна ткани разных цветов, которые зависят от региона. Традиционный головной убор - чухта - это чепец с мешочками для кос, поверх которого повязывали платок.

Семейный уклад аварцев всегда отличался строгостью. В аварском обществе одной из главных ценностей считают уважение и почитание старших.

Аварская кухня, как и кухни других народов Кавказа, чрезвычайно разнообразна. В рацион народа входит мясо (баранина, говядина), крупы, овощи, мучные и молочные изделия, специи. Самым популярным блюдом считают хинкал, представляющий собой куски теста, сваренные в мясном бульоне. Главный суп аварцев — чурпа с щавелем, фасолью и чечевицей.

Как и многие народы Кавказа, аварцы создают красивые изделия из войлока, работают по дереву и ткани и, конечно, обрабатывают металл. Почти в каждом селении был свой мастер, который умел чеканить медь. Центрами таких промыслов считались аулы Гоцатль и Ичичали. Здесь изготавливали различные кувшины, тарелки и котлы. Водоносные кувшины аварцев внешне похожи на луковицу, с приземистыми устойчивыми поддонами. Их лудили с внутренней и внешней стороны: наносили тонкий слой олова или смеси металлов на медное изделие, чтобы защитить его от ржавчины. По луженой поверхности гравировали орнаменты.

О том, где живут аварцы, историю происхождения народа, на каком языке они говорят, какую религию исповедуют и каких традиций придерживаются - можно узнать из следующих источников:

• Аварцы // Национальная политика : портал. – Москва, 2021-    . - URL: https://национальнаяполитика.рф/nationalities/Аварцы (дата обращения: 01.03.2026).
• Мухортов А. Кто такие аварцы: история происхождения, численность, где живут и как выглядят // Это Кавказ : сайт. – [Москва], 2014-    . – URL: https://etokavkaz.ru/istoriya/kto-takiye-avartsy (дата обращения: 01.03.2026).
• Семенова А. Аварцы - смелость волка и свобода орла в горах Дагестана // TravelAsk : поисковик. – [Москва], 2009-    . – URL: https://travelask.ru/articles/avartsy-smelost-volka-i-svoboda-orla-v-gorah-dagestana (дата обращения: 01.03.2026).