«Три толстяка» — сказка Юрия Олеши, написанная в 1924 году. Это история о борьбе народа против тирании трёх правителей — Трёх Толстяков, которые олицетворяют жадность, жестокость и угнетение. В книге нет традиционных сказочных чудес, но есть яркие персонажи: бесстрашная девочка-циркачка Суок, отважный канатоходец Тибул, гордый оружейник Просперо и добрый доктор Гаспар Арнери. Вместе они помогают свергнуть жестоких правителей, освободить народ и вернуть радость наследнику Тутти.
«Принесли завтрак. Суок увидела пирожные и вспомнила, что только в прошлом году осенью ей удалось съесть одно пирожное. И то старый Август уверял, что это не пирожное, а пряник. Пирожные наследника Тутти были великолепны. Десять пчел слетелись к ним, приняв их за цветы.
«Ну как же мне быть? - мучилась Суок. - Разве куклы едят? Разные бывают куклы... Ах, как мне хочется пирожного!»
И Суок не выдержала.
- Я хочу кусочек... - сказала она тихо. Румянец покрыл ее щеки.
- Вот хорошо! - обрадовался наследник. - А прежде ты не хотела есть. Прежде мне было так скучно завтракать одному. Ах, как хорошо! У тебя появился аппетит...
И Суок съела кусочек. Потом еще один, и еще, и еще...»
Песочные корзиночки с фруктами от Юрия Олеши
На 8 - 12 штук нам понадобится:
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 200 г сливочного масла
- 0,5 ст. л. майонеза
- 0,5 ч. л. гашеной соды
- 2 стакана муки
Для начинки:
- 2 ст. л. фруктового джема
- 1 стакан жирных сливок
- 4 ст. л. сахарной пудры
- Фрукты или ягоды
1) Размягченное масло и сахар взбить миксером. Добавить яйцо и опять взбить.
2) Добавить майонез, взбить, потом добавить соду, гашенную уксусом, и опять взбить.
3) Постепенно просеять муку, все как следует перемешать, чтобы не было комочков.
4) Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить в них тесто и размазать его по стенкам.
5) Выпекать при 180 градусах Цельсия до золотистого цвета. Немного остудить и вынуть.
6) Сливки взбить до густой пены, добавить пудру и еще раз взбить.
7) На дно корзиночек выложить немного джема, сверху сливки и украсить фруктами.
